Het EK of WK voetbal is een tijd van gezelligheid, spanning en natuurlijk… lekkere hapjes! De straten kleuren oranje, de sfeer is uitgelaten en samen met vrienden en familie kijk je naar de wedstrijden. Geen uitgebreid diner aan tafel, maar een tafel vol heerlijke snacks om van te smullen. Dit artikel biedt inspiratie voor homemade hapjes die perfect zijn voor een voetbalavond. Geen ingewikkelde recepten, maar snelle en makkelijke snacks die je zo in je mond kunt stoppen, zonder je blik van de televisie te hoeven wenden. Met deze hapjes scoor je gegarandeerd punten bij je gasten!
Van Nachos tot Worstenbroodjes: Een Overzicht van Voetbalvriendelijke Hapjes
De mogelijkheden zijn eindeloos als het gaat om hapjes voor bij de voetbal. Hieronder een verzameling van zowel hartige als vegetarische opties, waarmee je een gevarieerde en smakelijke tafel kunt creëren.
- Nachoschotel met kipgehakt en kaas: Een klassieker die het altijd goed doet.
- Vegetarische bitterballen van oesterzwam: Een verrassend en smaakvol alternatief voor de traditionele bitterbal.
- Mini kipspiesjes: Gemakkelijk te maken en altijd een hit.
- Wrapjes: Eindeloos te variëren met verschillende vullingen.
- Worstenbroodjes: Een hartige snack die niet mag ontbreken.
- Bruschetta’s met olijven: Een Italiaanse klassieker met een twist.
- Kipshoarma pasteitjes: Een smaakvolle en verrassende snack.
- Mini pitabroodjes met kipgehaktburgers: Een complete mini-maaltijd.
- Pasteitjes met spinazie en feta: Een vegetarische optie met een Griekse touch.
- Homemade hummus: Een gezonde en smaakvolle dip.
Hartige Hapjes voor de Overwinning
Laten we eens dieper ingaan op enkele van deze heerlijke hapjes.
1. Nachoschotel met Kipgehakt en Kaas
Een ovenschotel met nachos en kipgehakt is de ultieme comfort food. Belegd met een dikke laag (vegan) kaas, is dit gerecht een gegarandeerd succes. De basis bestaat uit een laag met kipgehakt, kidneybonen en mais in een tomatensaus, afgedekt met tortilla nachochips en een flinke berg geraspte vegan kaas. Voor een pittige smaak kun je nog wat jalapenopepers toevoegen. Serveer met zelfgemaakte guacamole en tomatensalsa voor een complete smaakbeleving. Dit gerecht is ook koemelkvrij te maken, waardoor het geschikt is voor mensen met een lactose-intolerantie.
2. Koemelkvrije Kipworstenbroodjes
Deze worstenbroodjes zijn een eenvoudige en smakelijke snack. Gebruik bijvoorbeeld de hotdogs van Ikea, die 100% kip zijn en een rooksmaak hebben. Ook de kipworstjes van de Islamitische supermarkt zijn een goede optie. Rol de worsten in plantaardige bladerdeeg en je hebt een koemelkvrije snack. Voor kinderen kun je ze minder pittig maken.
Lees ook: Inspiratie voor voetbalhapjes
3. Pasteitjes met Kipshoarma
Pasteitjes zijn altijd een goed idee, en deze variant met kipshoarma is extra speciaal. Je kunt je eigen shoarmakruiden mengen, of een zakje uit de winkel gebruiken. Serveer de pasteitjes met knoflooksaus en sambal voor een extra smaakdimensie. Kipshoarma is altijd lekker, maar zeker ook in een pasteitje. Dit hapje is sowieso weer een succes op elk feest of borrel. Ze zijn verslavend lekker!
4. Zelfgemaakte Snelle Guacamole
Guacamole is een populaire Mexicaanse dip of saus, gemaakt van smeuïge avocado. Avocado is een vruchtgroente, maar in de supermarkt te vinden onder de groentes. Dit is een perfect vegetarisch hapje. Guacamole kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt, maar zelfgemaakt is natuurlijk veel lekkerder. En oh zo makkelijk! In 10 minuutjes heb je al een schaal guacamole staan.
5. Vegetarische Bitterballen van Oesterzwam
Een verrassende en smaakvolle variant op de traditionele bitterbal. Deze bitterballen zijn gemaakt van oesterzwammen en hebben een heerlijke crispy buitenkant met een romige vulling. Het is misschien even wat werk om te maken, maar het resultaat is zeker de moeite waard. Echt een heerlijke crispy bitterbal met een romige vulling met een goede bite van de oesterzwammen.
6. Hummus
Hummus, van origine een Libanees en Syrisch gerecht of wel mezze, is ook nu ook in Europa erg populair. De mezze of smeersel van kikkererwten en tahine is heel smaakvol. Dit kun je ook heel makkelijk zelf maken. Hummus is helemaal vegan, dus ook populair onder de vegetariërs en veganisten.
7. Wrapjes met Kipfilet en Zongedroogde Tomaten
Weer zo een leuk en vooral makkelijk hapje. Voor visite, borrel of een feestje. Maar ook bij de lunch is dit erg lekker. De smaken van de kipfilet en zongedroogde tomaten versterken elkaar en geeft het een Italiaanse twist. De wraps blijven het best plakken als je dit een dag van de voren maakt en in aluminiumfolie wikkelt. Hoef je het de volgende dag alleen maar in stukjes te snijden.
Lees ook: Voetbalavond? Deze hapjes mogen niet ontbreken!
8. Dip Tandoori voor Chips
Een makkelijke dip voor je chips met tandoorikruiden en koriander met als basis mayonaise. De dip viel gelukkig goed in de smaak. Ik was zelf ook erg verrast hoe lekker het is om je chips te dippen.
9. Mini Kipburgers
Ik maak regelmatig zelf kipburgers, lekker met kipkruiden en zoute sojasaus. Je kan ze op de barbecue gooien, lekker op de gourmet of op een pitabroodje als fusion kiphamburger met gegrilde paprika. Je kan deze natuurlijk ook mini maken. De burgers zijn zo gebakken. Lekker met rucola en mayonaise. Je kan dit prima voorbereiden door de burgers eerder op de dag te bakken en tijdens een feestje even op te warmen in airfryer of in de koekenpan.
10. Mini Kipspiesjes Gemarineerd in Sojasaus
Deze mini kipspiesjes gemarineerd is sojasaus zijn een perfect hapje voor een feestje of tapasavond. De kipspiesjes zijn gemakkelijk te maken, heerlijk en ze zien er ook nog een schattig uit. Door de kippendijfilet is zijn de kipstukjes lekker mals, spies ze aan prikkertje en smullen maar. Een supersnel hapje wat echt iedereen lekker vindt.
11. Vegetarische Pasteitjes met Feta en Verse Spinazie
Ik houd erg van hapjes maken en pasteitjes horen daar altijd bij. Pak echte feta, even mengen met verse spinazie, olijfolie en gedroogde tijm, en vullen maar. Een makkelijk en snel hapje. De pasteitjes zijn het lekkerst als ze net uit de oven zijn. want dan is de kaas is dan goed gesmolten.
12. Party Spiesjes met Falafel
Dit is een makkelijk, lekker en vegetarisch hapje geschikt voor elke borrel of feestje. Je kan dit makkelijk van te voren maken, want de falafel is koud ook lekker. De partyspiesjes zien er ook nog eens lekker kleurrijk en feestelijk uit. Zelfs de kids lusten het, dus een geslaagde snack. Ook leuk als traktatie, want het snackje is vegan. De spiesjes zijn lekker om te dippen in knoflooksaus.
Lees ook: Rode Kaarten en Voetbalregels Uitgelegd
13. Kaasstengels Mediterraans
De bekende Hollandse kaasstokjes kennen we allemaal wel. Ik heb hier een Mediterraans variant op bedacht. Dit is uiteraard net zo makkelijk en heel lekker. Het is nog eens helemaal koemelkvrij en vegetarisch. En ziet het er niet kleurrijk uit?
14. Bruschetta’s
De basis is hetzelfde als de traditionele bruschetta, maar in plaats van basilicum heb ik er wat olijven bij gedaan.
15. Mini Pizza Punten van Bladerdeeg
Met bladerdeeg kan je veel experimenteren, zoals deze mini pizza punten.Deze bladerdeegpizza’s zijn bij mijn familie al een hit! Je belegt ze met wat je wilt en ze hoeven maar een kwartier in de oven. Hierdoor kan je altijd last-minute nog een leuk zelfgemaakt hapje op tafel zetten. Hier mijn mediterraanse versie van het recept met rode ui, feta en olijven.
Oranje Boven: Hapjes in Voetbalthema
Om de voetbalgeest er goed in te houden, kun je ook kiezen voor hapjes in de kleur oranje. Hier zijn enkele suggesties:
- Zoete aardappelnacho’s: Een gezondere variant op de traditionele nacho’s, met een mooie oranje kleur.
- Oranje zalmcups: Tortillacups gevuld met zalmmousse en gerookte zalm, een feestelijk en smaakvol hapje.
- Oer-Hollandse spiesjes: Spiesjes van zoete aardappel en oranje mayonaise, een ultiem oranje recept.
- Oranje worstenbroodjes: Serveer de worstenbroodjes met oranje mayonaise voor een extra feestelijk effect.
- Broodje buikspek: Kleine broodjes met buikspek en wortel, perfect om in een paar happen op te eten.
- Borrelbroodjes: Beleg de broodjes met lekkere ingrediënten en smullen maar!
- Oranje drankje: Kies voor een frisse River Orange frisdrank of een Premium Dutch cocktail.
Meer Inspiratie voor een Geslaagde Voetbalavond
Naast de bovenstaande suggesties zijn er nog tal van andere mogelijkheden om een geslaagde voetbalavond te organiseren. Denk bijvoorbeeld aan:
- Curryworst broodjes: Een lekker en écht Duits hapje.
- Flammkuchen: Een klassieker met Gruyère, mascarpone en crème fraîche.
- Borrelplank met (kaas)stengels: Een gezellige en gevarieerde plank met verschillende smaken.
- Pizzabroodjes: Makkelijk te maken en altijd een hit.
- Samosa’s: Kruidige driehoekjes van filodeeg met een vulling naar keuze.
- Turkse broodjes met spinazie en witte kaas: Een smaakvolle en vegetarische optie.
Tips voor de Bereiding en Presentatie
- Voorbereiding is het halve werk: Maak zoveel mogelijk hapjes van tevoren klaar, zodat je tijdens de wedstrijd zelf ook kunt genieten.
- Presentatie is belangrijk: Zorg voor een mooie en overzichtelijke presentatie van de hapjes. Gebruik bijvoorbeeld leuke schalen, borden en prikkers.
- Variatie is key: Bied een gevarieerd aanbod van hapjes, zodat er voor iedereen wat lekkers bij zit.
- Houd het simpel: Kies voor makkelijke recepten die niet te veel tijd en moeite kosten.
- Denk aan de drankjes: Zorg voor voldoende drankjes, zowel met als zonder alcohol.